En café med visioner om at påvirke lokalmiljøet

Om dette projekt skriver arkitekten "Betty Junkfood forvandler Betty Nansens Plads til et dynamisk socialt knudepunkt for Københavns by og udvisker grænserne mellem arbejde, frivilligt arbejde og social interaktion."

Caféen på Frederiksberg byder på arbejdsmuligheder for beboerne samtidig med, at der etableres et fælles rum, hvor beboere og besøgende kan hygge sig og slappe af. Køkkenet drives af Junkfood CPH, en NGO ledet af en Michelin-kok, som tilbereder nærende, omhyggeligt tilberedte måltider til dem, der oplever hjemløshed i og omkring København. Organisationen er gået fra at kunne producere 330 måltider om dagen til 5000 måltider dagligt. Køkkenet strækker sig også ud i byen og leverer mad til fællesspisning i andre boligafdelinger i området.

JJI har bidraget til projektet ved at producere specialdesignede akustikpaneler af massive planker fra Dinesen i Douglas Pine. Plankerne er ukurante længder og bredder, der ikke kunne bruges til den vanlige produktion. De er fræset, så de har en svag kurve, der både hjælper rent akustisk og ikke mindst æstetisk.

I akustikvæggen er der indbygget siddenicher med polstrede hynder. Bænkene kan åbnes og bruges til opbevaring. Højskabe er også inkorporeret i væggen og tilbyder rigelige muligheder for opbevaring.

Der er endvidere indbygget et cafékøkken med tilhørende disk, hvor der tilberedes diverse lækkerier. Her er overfladen skabt med farvet linolie og efterfølgende lakpolish.

Samme overflade er også brugt på Loungemøblerne.   

Fakta om projektet

Bygherre: KAB

Arkitekt: Henning Larsen Architects

Foto: Brahl Fotografi

Inventarleverance

• Sofanicher 
• Loungemøbel
• Cafékøkken med disk
• Højskabe
• Personalelounge med langbord

Akustikelementer

• Produkt: Vægbeklædning
• Materiale: Massive Douglasbrædder
• Akustikfilt: Sort
• Montageprincip: Skjult
• Formater: Projektspecifikt
• Mængde:  150 m2